とうとう念願のサバしゃぶを食べました！
長崎五島列島のお客様さまが、博多に来られていたのでお食事をご一緒させてもらいました。
お客様のご友人がオーナーさんで、いろんなお話しも聞きながら舌鼓をうったわけですが、ほとんど私が食べてしまいました。。。。。
しかし、この「さばしゃぶ」生まれて初めて食べましたがとにかく美味い！
そのまま生で食べても美味い！
さっとお湯に通すだけでも美味い！
ちょっと長めにお湯にとおしても美味い！
まーとにかく美味いです。
あとその他にもお刺身の盛り合わせなどもありましたがどれも五島の直送なので鮮度が高くて絶品でした！！
お店も8時過ぎには満員になり、繁盛してましたよ。
暑い夏にはこの様な美味が体力や気力を回復させてくれます！！
五島旬鮮工房 やま田
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 ジャスマック1F
092-738-0512
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